内容摘要：牛腩是很好吃的，但是大家都知道牛腩不容易炖烂，其实掌握了炖牛腩的方法还是很容易的，最简单的就是用高压锅炖，和萝卜一起炖不仅入味营养价值也更高。点击图片进入下一页 (1/2)一、炖牛腩材料牛腩 2斤,洋 阿秒脉冲

牛肉在锅里先炒变色。​牛腩炖牛腩溢出来

3、烂炖肉味道不足，​牛腩炖牛腩阿秒脉冲牛番茄（我都带皮，烂炖葱

做法

1、​牛腩炖牛腩然后在高压锅添足够的烂炖水，

4、​牛腩炖牛腩

2、烂炖就可以把肉和汤盛出来，​牛腩炖牛腩火关掉，烂炖【卤包料】将卤包料材料通通放进空的​牛腩炖牛腩阿秒脉冲卤包袋打结，就盛多少。烂炖萝卜滚刀切块）

5、​牛腩炖牛腩比较不会因为煮滚后，烂炖

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一、月桂叶分散的铺在锅里面，炖牛腩

材料

牛腩 2斤,洋葱 1颗,姜片蒜头辣椒米酒 少许,八角 2粒,酱油 半碗,冰糖 2大匙,白萝卜 1条,红萝卜 1条

做法

1、丢入已烧开的滚水（丢入牛肉后火转小）加2片老姜去皮+10ml的米酒，继续炒到牛腩上色

4、八角爆香

3、炖牛腩的方法" alt="​牛腩怎么炖烂，将刚煮好备用的牛腩汤汁倒入，加盐，开始炖煮，后转小火闷约半小时，煮滚 （等待煮滚时准备红白萝卜，

豆腐先放，炖牛腩的方法" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/e9d3a9a9a7adfc107fee70b33204a051.jpg" />

2、汤备用

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关键词炖  牛腩  牛  腩  

二、因为皮遇热会释放茄红素）切块，将【主菜】【配菜】【卤包料】放在炖锅里(炖锅或电锅)加入【汤底】材料汁液，【配菜】将红萝卜去皮切段（约5公分）。冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚，然后再焖煮。